艺术设计系87年筹办，88年开始招生，首先创办了服装设计专业。现在艺术设计系，下设二个本科专业，服装设计与工程专业和艺术设计专业、另外有二个专科，服装艺术设计专业和艺术设计专业。
在艺术设计教育中，我们注重艺术与科学的融合，培养有设计观念，有创造思维，有动手能力并符合知识经济时代要求的高等艺术设计应用人才，在教学上抓住艺术设计教育的特点，积极与市场与社会接轨，采用设计与实践并重的教学形式。
师资队伍结构合理、充满活力，在第一线从事专业教学的高级职称教师占专业教师50%以上，并拥有丰富教学工作经验。本系经常研讨课程设计及教学内容，力求将教师的专长尽量发挥，并以最有效方式传授与学生。
艺术设计系使用面积近3000平方米。其中配有各专业的专业教室、专业基础课使用的画室、苹果计算机实验室及各专业使用的工作室、实验室和专业展示厅等，另外还配有先进的美国PGM服装CAD系统、ARISA服装CAD系统、同盛唐服装CAD系统以及周边的输入输出设备，还有多媒体现代化视听教学设备。
近四年来，学生作品在全国、省、市各级艺术设计大赛中频频获奖，在12个奖项中（其中有中国广告协会学院奖（国家级）铜奖；全国第八届广告节现场设计大赛金奖；第九届华东大奖包装类金奖和铜奖；《苏州印象》城市品牌海报展铜奖；中国红十字会公益海报大展铜奖；首届中国童装设计大赛入围奖；第七届全国大学生视觉设计大赛入围奖）。学生毕业设计作品受到了社会各界的好评，对此中国教育电视台、厦门电视台、厦门晚报都作了专题报道。
目前已有14届毕业生，总数 人、其中男生 人、女生 人。有许多学生被省市一些著名企业、媒体录用。毕业生的特点是工作适应能力强，择业面宽，得到用人单位的首肯。并有12%的学生进入本科学习。94届服装专业毕业生端木文2004年荣膺“中国十佳时装设计师”称号。
系教师在国际、全国和省级以上的专业设计竞赛中获得多项设计大奖，并在社会专业学术团体及评审机构担任重要角色。
服装设计与工程专业（本科 四年制）
一、培养目标
本专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品设计、开发、生产、管理、营销策划、教育研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。
二、专业要求
本专业学生主要学习服装学科的基本理论和基本知识，受到服装设计方法和成衣结构工艺方面的基本训练，具有从事服装开发、设计、生产管理和和营销等方面工作的基本能力。
三、知识和能力：
1、掌握服装学科的基本理论、基本知识；
2、具有较高的文化艺术素养和较强的审美能力；
3、掌握服装款式、结构、工艺设计方法和成衣化生产工艺技术，具有较强的工艺结合特色；
4、具有独立完成服装设计构思、效果图、基础纸样和推板及确定加工工艺与成衣制作的基本能力，并能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计；
5、掌握主要服装材料的结构性能和特点，具有对服装材料的选择、鉴别和初步开发的能力；
6、具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力；
7、熟悉国家和管理部门对服装行业发展的方针、政策和法规；
8、了解服装学科和服装行业的发展动态；
9、具有初步的学科研究和实际工作能力。
10、具有相关艺术设计学科的设计创意能力。
四、主要课程：
素描、色彩、装饰基础、中外服装史、服装设计学、服装画技法、服装材料学、服装设备学、服装结构学、成衣工艺学、服装生产管理、服装CAD、服装企业形象设计、服装展示设计等。
五、主要实践性教学环节
包括缝制工艺实习、计算机上机实习。服装市场调研、毕业设计及论文等。
六、职业面向
服装设计与工程专业学生未来就业方向，具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事设计、开发、生产、管理、营销策划、教育研究及宣传评论等方面工作，同时能够胜任艺术设计相关专业的工作，如广告、展示设计等。
艺术设计专业教学计划（本科 四年制）
一、培养目标：
本专业培养在艺术设计领域基础厚、素质高、能力强、适应面宽，具有创新意识与能力的复合型高级专门人才。本专业下设两个专业方向：视觉传达设计、环境艺术设计。本专业按专业方向招生，学生前两年侧重学习大学公共基础课和与本专业相关的人文学科基础、美术基础、艺术设计专业基础等课程，后两年侧重学习专业课程。报考本专业的学生，须参加我校组织的专业考试。本专业招收艺术类生源，学制四年。
二、基本要求
本专业主要教授艺术设计的基本理论和基本知识，学生通过艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和设计技能的基本训练，具备本专业创新设计的基本素质。
1. 具有宽广的专业基础理论，系统掌握专业知识和技能，了解本专业学科的前沿和发展方向。
2. 具有较强的艺术设计能力，并对相近或相关设计的领域具有较强的适应能力。
3. 具有人文科学与社会科学的基本知识，具有跨学科的视野与学习兴趣。
4. 具有较好的综合能力，包括业务能力、思维能力、交流能力、组织能力、自学能力、适应能力与创新能力。
5. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，掌握一定的信息技术，外语水平良好。
6. 具有良好的科学态度与职业道德，具有较强的合作精神。
7. 了解有关经济、文化、艺术事业的方针、政策和法规。
三、艺术设计各专业方向的培养目标、课程设置、毕业去向
1.艺术设计(视觉传达设计方向)：
培养目标：本专业方向以研究艺术设计领域内各类图像信息传达为专业主攻方向，注重培养学生的创造性思维能力与实际应用能力；要求学生掌握专业基础理论和相关学科知识，掌握国内外视觉设计领域的前瞻性理论和学术成就。培养能够从事广告设计、包装设计、书籍设计、企业形象设计、媒体策划及品牌推广的设计和管理专业人才。
课程设置：素描、色彩、装饰基础、基础造型、文字设计、图形创意、计算机平面软件、计算机三维软件、版面设计、设计学概论、民间艺术与应用设计、印刷工艺、广告设计、包装设计、企业形象设计、书籍装帧设计、广告策划与方案、网页设计等。
毕业去向：毕业生可以从事广告、包装、新闻出版等领域的设计、研究、管理等方面的工作；也可以进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位。
2.艺术设计（环境艺术设计方向）：
培养目标：本专业方向 以研究与建筑及环境相关的设计为主攻方向。要求学生掌握和运用环境艺术设计的基础理论以及相关学科知识，掌握中外人文历史、建筑文化、建筑空间、设施和规划设计的基本知识和理论。培养具有自主创新能力、素质全面的能够从事室内设计、城市景观与园林设计以及公共艺术品设计等环境艺术设计的专业人才。
课程设置：素描、色彩、装饰基础、基础造型、文字设计、图形创意、计算机平面软件、计算机三维软件、版面设计、设计学概论、民间艺术与应用设计、表现技法、模型制作、家具设计、中外建筑史、装饰雕塑、室内设计、设计标准与预算、商店店面与店堂设计、园林景观设计、广场设计等。
毕业去向：毕业生可以从事城市规划、环境设计、景观设计、室内设计等领域的设计、研究、管理等方面的工作；也可以进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位。
四、报考要求
本专业为美术类专业，报考该专业的考生须参加过当年的招生美术类专业考试且成绩合格。
五、主要实践环节
军训、英语听力、课程设计、专业实习、社会实践、毕业设计、毕业实习等。
